Animal and vegetable fats and oils—Determination of refractive index

  • 发布日期：2024-10-26
  • 实施日期：2025-05-01
  • 状态：即将实施

国家标准《动植物油脂 折光指数的测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。主要起草单位中储粮成都储藏研究院有限公司、中储粮质检中心有限公司、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）、中粮黄海粮油工业（山东）有限公司。主要起草人刘晓莉 、姜涛 、兰盛斌 、单晓雪 、李辉 、杨娟 、王锦 、张宇冲 、陈超 、唐坤 、李理 、廖子龙 、熊升伟 、申锋 。

基础信息

  • 标准号：GB/T 5527-2024
  • 标准类别：方法
  • 发布日期：2024-10-26
  • 实施日期：2025-05-01
  • 部分代替标准：暂无
  • 全部代替标准：GB/T 5527-2010
  • 中国标准分类号：X14
  • 国际标准分类号：67食品技术67.200食用油和脂肪、含油种子67.200.10动物和植物的脂肪和油
  • 归口单位：全国粮油标准化技术委员会
  • 执行单位：全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会
  • 主管部门：国家粮食和储备局

采标情况

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 6320:2017。

采标中文名称:动植物油脂 折光指数的测定。

起草单位

中储粮成都储藏研究院有限公司

北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）

中储粮质检中心有限公司

中粮黄海粮油工业（山东）有限公司

起草人

刘晓莉

姜涛

李辉

杨娟

陈超

唐坤

熊升伟

申锋

兰盛斌

单晓雪

王锦

张宇冲

李理

廖子龙

相近标准

GB/T 5527-2010 动植物油脂 折光指数的测定

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