桂花山药用料检测

桂花山药用料检测项目范围

主要检测桂花山药中桂花的含量、山药的质量指标（如淀粉含量、水分含量等）、是否含有违禁添加剂等方面。

还包括对山药的外观特征（色泽、形状等）以及桂花的品质（香味、杂质等）进行检测。

桂花山药用料检测所需样品

需准备新鲜的桂花山药样品，数量根据检测需求而定，一般为 3-5 个。

同时要采集适量的桂花，用于检测其成分和品质。

桂花山药用料检测操作方法

采用化学分析方法，通过特定的试剂与样品反应，检测桂花中的化学成分。

利用物理检测手段，如测量山药的尺寸、重量等，来评估其外观特征。

对于水分含量的检测，采用烘干法，将样品烘干至恒重，计算水分的损失量。

桂花山药用料检测操作步骤

首先，将桂花山药样品清洗干净，去除表面杂质。

然后，把桂花分离出来，分别进行处理和检测。

对山药进行切片或粉碎等预处理，以便进行后续的检测分析。

按照不同的检测项目，依次进行相应的操作，如添加试剂、进行加热反应等。

桂花山药用料检测所需仪器

桂花山药用料检测标准依据

GB5009.3-2016 食品安全国家标准 食品中水分的测定。

GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法。

DB33/T 620-2007 浙南桂花栽培技术规程。

桂花山药用料检测结果评估

根据检测数据，评估桂花山药中桂花和山药的各项指标是否符合相关标准要求。

若各项指标在标准范围内，则判定该桂花山药用料合格；若存在超标情况，则需进一步分析原因并采取相应措施。